蒸し物や火加減の難しい茶碗蒸しもザ・ココットで。煮物は煮くずれしにくく、素材本来の味を引き出します。
ザ・ココットだからできるグリル調理
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スタッフブログ
2019年11月7日
こんにちは、オケゲンです。
11月に入り朝晩は冷え込むようになりましたね。
今回はリンナイのビルトインコンロ「DELICIA(デリシア)」で使用できる「ザ・ココット」を紹介しようと思います。
焼き物や煮物はもちろん、無水調理や80℃の低温調理、蒸し物など、コンロ上での調理可能メニューが増えました。
コンロ上とグリルで同時使用もでき、本格的な料理を誰でも気軽に作ることができます。
コンロ上での無水調理では鍋底加熱でフタと容器のすき間にウォーターシールができ、蒸気が容器内に行き渡ります。素材本来の旨みや水分を逃がさず、美味しく仕上げます。
火加減が難しい鶏肉の低温調理もオート機能で。ザ・ココットでの自動調理ならしっとりした食感に。
蒸し物や火加減の難しい茶碗蒸しもザ・ココットで。煮物は煮くずれしにくく、素材本来の味を引き出します。
野菜やお肉を包み込むようにザ・ココットの器の中でじっくりと。旨みをとじ込め、食材の中まで火を通してふっくらジューシーに仕上げます。
「ザ・ココット」が一つあるだけで、料理の幅がぐっと広がります!
少しでも気になった方は、是非一度ショールームにお越しください。
今回紹介した「DELICIA」はもちろん他のビルトインコンロも多数展示してあります。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。